Изготовление тортов и конфет ручной работы

Добро пожаловать на мой сайт!

Позвольте представиться. Меня зовут Валентина. Я увлечённый технолог –консультант , кулинар и кондитер-дизайнер. Выбор профессии вырос из увлечения и тяги к искусству творить вкусную и красивую пищу.  Я  люблю создавать или изобретать что-то новое, нестандартное, интересное и многогранное.

То, что началось с невинного тортика  и пирожков, переросло в мою основную трудовую деятельность. Сегодня я делюсь секретами производства хлеба, сдобы, печенья, тортов и пирожных со своими коллегами.

Пройдя курсы обучения в Академии шоколада,  и   посетив мастер-классы итальянских кондитеров, я открыла для себя новые направления в творчестве. Это конфеты ручной работы, торты, пирожные и скульптуры из натурального шоколада.

Делая сладкие подарки, я  вкладываю в них частичку своей души и теплоты.

Хочу отметить, что  для изготовления своих творений я принципиально использую  только натуральные и свежие продукты. Поскольку считаю, что праздник должен быть «Праздником», а подарок «Подарком»!

А как приятно видеть, сколько счастья, радости и улыбок дарят твои творения. Вот это и есть настоящая отдача! Поэтому спасибо Вам, вы даёте мне необыкновенный заряд для движения вперёд !